Jean-Marc et Hugues Pavelot Savigny-lès-Beaune 2021

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | BU

Kr. 449,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Småvilt og fugl, Svinekjøtt

DRUETYPE

100 % pinot noir

JORDSMONN

Kalksteinleire.

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

Opprinnelse

Lutte raisonnée / labour.

Vinifikasjon

Håndplukking. 2 til 3 uker i åpent tre- eller betongfat med temperaturkontroll. 12 mnd. Malolaktisk gjæring.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9009678
Vinmonopol-nummer
10207601
EPD-nummer
401919
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Savigny-les-Beaune
Antall hektar
5,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1,8 g/l
Syre
5,6 g/l
Årstall plantet
1980
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot

Domaine Pavelot regnes i dag som kommunen Savigny-lès-Beaunes beste produsent. Vinstilen er over hele porteføljen pur, fruktig, delikat og elegant med høy grad av sensorisk detaljering og markant karakter fra individuelle jordsmonn. Storparten av produksjonen er rødvin, med unntak av for to hvite - Savigny-lès-Beaune blanc og ørsmå mengder Pernand-Vergelesses blanc.