Butikk

  • Kart | Vinmarkene i Côte d'Or

     

    Flott kart over vinmarkene i Burgund. 4,5 cm per 2 km 44x132 cm Kartet er rullet

    Pris: nok 195,00

  • Lingon 100%

    Saxhyttegubben 

    Delikat smak av modne tyttebær, med betydelig syrefriskhet og en fin bittertone i avslutningen.

    Pris: nok 69,00

  • Olivenolje Selvapiana 2013

    Fattoria Selvapiana 

    Olivenoljen er laget av sortene Frantoio og Moraiolo og har en typisk intens aroma og smak av nyslått gress, artisjokk, sitrusfrukt, hvit pepper og middelhavsurter og med en marke…

    Pris: nok 190,00

  • Olivenolje Villa di Vetrice 2012

    Fratelli Grati 

    Grønn, klorofylldominert og lett fruktig olje med typisk intens aroma og smak av nyslått gress, artiskokk, sitrusfrukt, hvit pepper og middelhavsurter, med en fast og lekker bitte…

    Pris: nok 135,00

  • Blåbär 100 %

    Saxhyttegubben 

    Blåbär 100% er et populært alkoholfritt alternativ til rødvin, og deler flere av de samme smaksmessige egenskapene. Den har en frisk syrlighet som renser godt opp i munnen, og en …

    Pris: nok 84,90

  • Inside Burgundy

     

    Inside Burgundy er Jasper Morris' referanseverk om verdens mest komplekse vinregion. Jasper Morris har bodd, reist i og arbeidet med Burgund som innkjøper i Berry Bros. & Rudd i L…

    Pris: nok 549,00

Handle hos oss

Handle hos oss

Handle hos oss

Moestue tilbyr velfermenterte produkter til privatkunder via Vinmonopolet, og til horecakunder med skjenkebevilling via våre distributører.

Aktuelt

  • fredag 01. august 2014

    Giuseppe Vajra kommer til byen og i anledningen lager Trattoria Popolare en flott middag i piemontesisk ånd, som vi håper du vil bli med på!
  • mandag 19. mai 2014

    Her på bruket har vi tradisjon for å ta med betydelige mengder hvit asparges fra våre reiser i Tysklands vinområder på forsommeren. Innkjøpene skjer ofte hos Spargelhof Simmet i Rheinhessen, og denne handleturen resulterte i et lærerikt besøk i aspargesåkeren med bonden selv.
  • tirsdag 11. mars 2014

    Burgund har i løpet av årene 2010 til 2013 hatt et tap av avling som tilsvarer nesten to hele normale år, kombinert med økende global etterspørsel og høy kvalitet på vinene. Hva får dette å si for norske Burgund-elskere? Les Christopher Moestues inntrykk av de kommende årgangene og hvilke kvaliteter og priser vi kan vente oss fra Burgund de neste årene.
  • Vitikultur i Burgund

    Vitikultur i Burgund er underordnet det produksjonsfilosofiske prinsippet om at vin er stedegen, det er jordsmonnet som ”snakker” i den enkelte vinen. Produsentens rolle består i å påse at det enkelte jordsmonnet får anledning til å uttrykke seg kla…

  • Vinifikasjon i Burgund

    Les og lær mer om hvordan druene blir til vin i Burgund!

  • Prisutviklingen i Burgund

    Burgund har i løpet av årene 2010 til 2013 hatt et tap av avling som tilsvarer nesten to hele normale år, kombinert med økende global etterspørsel og høy kvalitet på vinene. Hva får dette å si for norske Burgund-elskere? Les Christopher Moestues …

  • Terroiret i Boca

    Boca ligger nord i Piemonte, et område med store mengder gamle, gjengrodde marker. Künzlis replantinger på nittitallet var de første i Boca på 40 år, og hans arbeid for å løfte appellasjonen er helt uvurderlig. I denne videoen introduserer Christoph…

  • Médoc og Graves

    Her kan du lære deg litt mer om områdene i Médoc og Graves.

  • Jean-Yves Devevey og Christopher Moestue

    Volnay

    Vineventyret i Volnay består av tre såkalte lieux dit'er beliggende i Volnay. De tre markene er til sammen på i underkant av ett ha, og ble kjøpt av Jean-Marc Boillot. Det er Jean-Yves Devevey som står for vinifisering og vinmarksarbeidet, i …

  • Cornas

    Vinmarkene omfatter 0,36,22 ha i vinmarken Reynards, og dessuten mindre eierandeler i form av aksjer i vinmarkene Tézier og Génale. Robert Michel var selger av vinmarkene, og de vil inngå i Vincent Paris vinmarksportefølje. Første årgang for Cornas …

  • Gattinara

    Nervi er det eldste vinhuset som fremdeles er i drift i Gattinara og dyrker 24 hektar nebbiolo i mineralrikt leire- og porfyrjordsmonn. Vinmarkene er fantastiske, de er velholdte og har en nydelig beliggenhet med riktig soleksponering.

  • Burgund

    Skal du reise til Burgund? Her er noen steder vi med trygghet kan anbefale å legge turen innom.

  • Piemonte

    I Piemonte finner vi de legendariske vinene av druene nebbiolo og barbera, men vi finner også en tydelig matkultur med lokal adresse. Pasta, smør (her er det ikke olivenoljen som regjererer), langkokt kjøtt, trøfler og steinsopp er blant kjenningene…

  • Veneto

    Regionen Veneto ligger i nordøst-Italia, med Verona som hovedsete. Veneto er hjemsted for blant andre de velkjente vinene Valpolicella og Soave.