Butikk

  • Kart | Vinmarkene i Côte d'Or

     

    Flott kart over vinmarkene i Burgund. 4,5 cm per 2 km 44x132 cm Kartet er rullet

    Pris: nok 195,00

  • Lingon 100%

    Saxhyttegubben 

    Delikat smak av modne tyttebær, med betydelig syrefriskhet og en fin bittertone i avslutningen.

    Pris: nok 69,00

  • Olivenolje Selvapiana 2013

    Fattoria Selvapiana 

    Olivenoljen er laget av sortene Frantoio og Moraiolo og har en typisk intens aroma og smak av nyslått gress, artisjokk, sitrusfrukt, hvit pepper og middelhavsurter og med en marke…

    Pris: nok 190,00

  • Blåbär 100 %

    Saxhyttegubben 

    Blåbär 100% er et populært alkoholfritt alternativ til rødvin, og deler flere av de samme smaksmessige egenskapene. Den har en frisk syrlighet som renser godt opp i munnen, og en …

    Pris: nok 84,90

  • Inside Burgundy

     

    Inside Burgundy er Jasper Morris' referanseverk om verdens mest komplekse vinregion. Jasper Morris har bodd, reist i og arbeidet med Burgund som innkjøper i Berry Bros. & Rudd i L…

    Pris: nok 549,00

Handle hos oss

Handle hos oss

Handle hos oss

Moestue tilbyr velfermenterte produkter til privatkunder via Vinmonopolet, og til horecakunder med skjenkebevilling via våre distributører.

Aktuelt

  • mandag 24. november 2014

    Vi stiller med en rekke godsaker på hetvinmessen til DN Vinklubb! Her blir det mye godt å smake. Åpent også for de som ikke er medlemmer!
  • tirsdag 04. november 2014

    Søndag ettermiddag i godt lag med sine beste venner og sin beste vin, Pommard Rugiens 1999, stoppet plutselig hjertet til Hubert de Montille. En av Burgunds virkelig store personligheter har forlatt oss, og som i alt han gjorde, på sin måte. Selv svekket av sykdom de siste årene var det mer enn nok liv i «rakkeren» til å mistenke ham for å ha iscenesatt det hele.
  • tirsdag 28. oktober 2014

    Etter en lang og utfordrende sesong var det full aktivitet i vinmarkene til Philipp Wittmann da vi tok turen ned 10. oktober. I videoen ser du plukking av de yngre vinstokkene i vinmarken Morstein, og litt fra livet i den gamle kjelleren til familien Wittmann i Westhofen.
  • Giuseppe Vaira om dolcetto – Genmateriale og vinmarker

    Noen kaller nebbiolo for kongen, barbera for dronningen, og dolcetto for soldaten i Piemonte. Enkelte viner utfordrer denne forenklede oppfatningen. Giuseppe Vaira forteller i videoen under om ukonvensjonelle valg av vinmarker for dolcetto og valg a…

  • Vitikultur i Burgund

    Vitikultur i Burgund er underordnet det produksjonsfilosofiske prinsippet om at vin er stedegen, det er jordsmonnet som ”snakker” i den enkelte vinen. Produsentens rolle består i å påse at det enkelte jordsmonnet får anledning til å uttrykke seg kla…

  • Vinifikasjon i Burgund

    Les og lær mer om hvordan druene blir til vin i Burgund!

  • Prisutviklingen i Burgund

    Burgund har i løpet av årene 2010 til 2013 hatt et tap av avling som tilsvarer nesten to hele normale år, kombinert med økende global etterspørsel og høy kvalitet på vinene. Hva får dette å si for norske Burgund-elskere? Les Christopher Moestues …

  • Terroiret i Boca

    Boca ligger nord i Piemonte, et område med store mengder gamle, gjengrodde marker. Künzlis replantinger på nittitallet var de første i Boca på 40 år, og hans arbeid for å løfte appellasjonen er helt uvurderlig. I denne videoen introduserer Christoph…

  • Jean-Yves Devevey og Christopher Moestue

    Volnay

    Vineventyret i Volnay består av tre såkalte lieux dit'er beliggende i Volnay. De tre markene er til sammen på i underkant av ett ha, og ble kjøpt av Jean-Marc Boillot. Det er Jean-Yves Devevey som står for vinifisering og vinmarksarbeidet, i …

  • Cornas

    Vinmarkene omfatter 0,36,22 ha i vinmarken Reynards, og dessuten mindre eierandeler i form av aksjer i vinmarkene Tézier og Génale. Robert Michel var selger av vinmarkene, og de vil inngå i Vincent Paris vinmarksportefølje. Første årgang for Cornas …

  • Gattinara

    Nervi er det eldste vinhuset som fremdeles er i drift i Gattinara og dyrker 24 hektar nebbiolo i mineralrikt leire- og porfyrjordsmonn. Vinmarkene er fantastiske, de er velholdte og har en nydelig beliggenhet med riktig soleksponering.

  • Burgund

    Skal du reise til Burgund? Her er noen steder vi med trygghet kan anbefale å legge turen innom.

  • Piemonte

    I Piemonte finner vi de legendariske vinene av druene nebbiolo og barbera, men vi finner også en tydelig matkultur med lokal adresse. Pasta, smør (her er det ikke olivenoljen som regjererer), langkokt kjøtt, trøfler og steinsopp er blant kjenningene…

  • Veneto

    Regionen Veneto ligger i nordøst-Italia, med Verona som hovedsete. Veneto er hjemsted for blant andre de velkjente vinene Valpolicella og Soave.