CALICATA Gredos as a Terroir

Bøker | Spania | NA | 0 % | Kun Horeca

Det er med stor glede vi tilbyr denne vakre, personlige og gode boken om vinregionen Sierra de Gredos i Spania. Gredos har en historisk rolle som storleverandør av billigvin til Madrid og har tidligere ikke vekket noen internasjonal interesse. Men i dag kommer noen av verdens beste garnachabaserte viner fra de gamle vinmarkene i fjellområdet. I CALICATA Gredos as a terroir lærer du mer om forvandlingen i denne fascinerende vinregionen en time vest for Madrid.

Kr. 540,00

Gredos-pionerer

Comando G og Telmo Rodríguez er to av de viktigste pionerene i Gredos. Takket være deres innsats de siste 20-25 årene opplever regionen nå en renessanse og internasjonal anerkjennelse. Boken er Comando G sitt initiativ og grunnleggerne Daniel Landi og Fernando Garcia bidrar selv med sine historier. Telmo intervjues i slutten av boken.

Vinene fra Gredos

Rødvin basert på garnacha fra skrint granitt- eller skiferjordsmonn er oppskriften i Sierra de Gredos. De beste vinene har mer til felles med pinot noir fra Burgund enn den typisk mørke, faste og eikepregede spanske garnachavinen. Herfra kommer lyse rødviner med et vell av nyanser og delikate overtoner. De er svale, lavekstraherte og energiske med dypt jordsmonnspreg.

Personlig preg

Boken er et samarbeidsprosjekt mellom nevnte Daniel Landi og Fernando Garcia, «doktor terroir» Pedro Parra fra Chile, Luis Gutiérres i Wine Advocate, journalisten Salvador Arellano, en meteorolog, samt flere lokale vinmakere.

Den personlige prologen til Daniel Landi setter tonen og Danis kjærlighet til regionen skinner tydelig igjennom. Boken er delt inn i tematiske og personlige essays om temaer som former vinene i regionen: klimaet, jordsmonnet, historien, menneskene, garnacha-druen, de ulike landsbyene og vinmarkene. Den sosioøkonomiske betydningen til vinproduksjonen er også et viktig kapittel.

Du blir rett og slett veldig godt kjent med en region som for mange er totalt ukjent, men som er i ferd med å vise verden en ny standard for toppkvalitets garnacha.

Fotografier som forteller historier

Fotografiene til Salvador Arellano preger boken på en utsøkt måte og er i seg selv verdt pengene. Bildene drar deg inn i det rurale, støvete og golde fjellandskapet der vi møter hardtarbeidende og vennlige mennesker, gamle granitthus, hunder og hester i utilgjengelige vinmarker med standhaftige vinstokker der tiden virker å ha stått stille de siste 150 årene.

Boken er også krydret med informative Illustrasjoner som gir en god oversikt over hvor de beste vinmarkene ligger i hver landsby og hvor landsbyene ligger i forhold til hverandre.

Oppsummering

CALICATA Gredos as a Terroir er for deg som ønsker å bli kjent med og fascinert av en av Spanias beste og historisk viktige vinregioner. Den personlige og nære essaystilen gir ekstra leseglede. Boka nytes nok aller best i godstolen til en lett avkjølt garnacha fra en god Gredos-adresse i et godt burgundglass.

Pris: NOK. 540,00 inkl. MVA
Forfattere: Daniel Landi, Pedro Parra, Luis Gutiérrez, Salvador Arellano, m.fl.

Forlag: Comando G
ISBN nr.: 978-84-09-43643-9

Antall sider: 347
Språk: Engelsk

OM PRODUKTET

Land
Spania
WebIntro
Det er med stor glede vi tilbyr denne vakre, personlige og gode boken om vinregionen Sierra de Gredos i Spania. Gredos har en historisk rolle som storleverandør av billigvin til Madrid og har tidligere ikke vekket noen internasjonal interesse. Men i dag kommer noen av verdens beste garnachabaserte viner fra de gamle vinmarkene i fjellområdet. I CALICATA Gredos as a terroir lærer du mer om forvandlingen i denne fascinerende vinregionen en time vest for Madrid.
WebText
Gredos-pionerer Comando G og Telmo Rodríguez er to av de viktigste pionerene i Gredos. Takket være deres innsats de siste 20-25 årene opplever regionen nå en renessanse og internasjonal anerkjennelse. Boken er Comando G sitt initiativ og grunnleggerne Daniel Landi og Fernando Garcia bidrar selv med sine historier. Telmo intervjues i slutten av boken.   Vinene fra Gredos Rødvin basert på garnacha fra skrint granitt- eller skiferjordsmonn er oppskriften i Sierra de Gredos. De beste vinene har mer til felles med pinot noir fra Burgund enn den typisk mørke, faste og eikepregede spanske garnachavinen. Herfra kommer lyse rødviner med et vell av nyanser og delikate overtoner. De er svale, lavekstraherte og energiske med dypt jordsmonnspreg.   Personlig preg Boken er et samarbeidsprosjekt mellom nevnte Daniel Landi og Fernando Garcia, «doktor terroir» Pedro Parra fra Chile, Luis Gutiérres i Wine Advocate, journalisten Salvador Arellano, en meteorolog, samt flere lokale vinmakere.   Den personlige prologen til Daniel Landi setter tonen og Danis kjærlighet til regionen skinner tydelig igjennom. Boken er delt inn i tematiske og personlige essays om temaer som former vinene i regionen: klimaet, jordsmonnet, historien, menneskene, garnacha-druen, de ulike landsbyene og vinmarkene. Den sosioøkonomiske betydningen til vinproduksjonen er også et viktig kapittel.   Du blir rett og slett veldig godt kjent med en region som for mange er totalt ukjent, men som er i ferd med å vise verden en ny standard for toppkvalitets garnacha.   Fotografier som forteller historier Fotografiene til Salvador Arellano preger boken på en utsøkt måte og er i seg selv verdt pengene. Bildene drar deg inn i det rurale, støvete og golde fjellandskapet der vi møter hardtarbeidende og vennlige mennesker, gamle granitthus, hunder og hester i utilgjengelige vinmarker med standhaftige vinstokker der tiden virker å ha stått stille de siste 150 årene.   Boken er også krydret med informative Illustrasjoner som gir en god oversikt over hvor de beste vinmarkene ligger i hver landsby og hvor landsbyene ligger i forhold til hverandre.   Oppsummering CALICATA Gredos as a Terroir er for deg som ønsker å bli kjent med og fascinert av en av Spanias beste og historisk viktige vinregioner. Den personlige og nære essaystilen gir ekstra leseglede. Boka nytes nok aller best i godstolen til en lett avkjølt garnacha fra en god Gredos-adresse i et godt burgundglass.   Pris: NOK. 540,00 inkl. MVA Forfattere: Daniel Landi, Pedro Parra, Luis Gutiérrez, Salvador Arellano, m.fl. Forlag: Comando G ISBN nr.: 978-84-09-43643-9 Antall sider: 347 Språk: Engelsk

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Comando G

Comando G lager noen av verdens mest delikate uttrykk for garnacha-druen en time vest for Madrid. Blant granittblokker høyt til fjells og langt utenfor allfarvei finner du de gamle vinmarkene som Fernando og Daniel ser til. I det svale mesoklimaet helt på grensen for hvor garnacha kan modnes, har de startet en slags garnacharevolusjon som verden har bejublet.