Muzard Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2019

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca

Kr. 438,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Fisk, Lyst kjøtt, Småvilt og fugl

DRUETYPE

100 % pinot noir

Vinifikasjon

Vinifikasjonen innledes med noen dagers kaldmaserasjon, gjæring og maserasjon finner sted på 28-30 grader og pågår i to til tre uker. Druene avstilkes i sin helhet. Vinifikasjonen innledes med noen dagers kaldmaserasjon, gjæring og maserasjon finner sted på 28-30 grader og pågår i to til tre uker. Deretter omstikkes vinen over på små franske eikefat for videre lagring i 12-18 mnd. avhengig av årgangens karakter. Eikebruken er moderat, 30 % av fatene er nye, de resterende 70 % er mellom to og fire år gamle. Vinen tappes ufiltrert på flaske.

Bruksområde

Klassisk burgunder som vil kunne passe godt til noe kraftigere fugl, lette hjortedyr og enkle fjærkreretter. Saftigheten vil også passe godt til en del regionale oster.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9071044
Vinmonopol-nummer
12859701
EPD-nummer
9071044
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Santenay 1er Cru
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
5,8 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Lucien Muzard & Fils

Santenay er en typisk liten burgunderlandsby helt i den sydlige enden av Côte de Beaune, en søvnig liten bostedsmessig fortetning med tusen innbyggere midt i vinlandskapet, en landsby det er lett å gjespe seg gjennom på ferden nordover mot større og viktigere adresser i Côte d'Or. Hvem skulle trodd at den lille byen Bas-Santenay holder seg med både kursteder og kasino i tillegg til gode vinprodusenter - Nå er det faktisk et poeng å stoppe her. Grunnen heter Lucien Muzard et Fils.