Christian Moreau Chablis 2020

Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Kr. 322,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % chardonnay

JORDSMONN

Kimmeridge-kalkrik leire med mye marine fossiler.

SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

Druene kommer fra parsellen ved navn Les Pargues som er lokalisert i nærheten av Premier Cruene Vaillons og Montmains. Sør-øst vendt eksponering.

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og presses på pneumatiske presser. Temperaturkontrollert ståltankfermentasjon på 18-23 grader C, lagring på sedimentene i 10 måneder, klaring og tapping på flaske.

Bruksområde

Velegnet som aperitif, til skalldyr og hvit fisk, inkludert fiskesupper, tåler fete sauser på grunn av høyt syrenivå. God vin til sushi.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9062093
Vinmonopol-nummer
11065901
EPD-nummer
9062093
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Chablis
Vinmark / lieu-dit
Les Pargues
Antall hektar
1,2
Emballasjetype
Glass
Sukker
1 g/l
Syre
5,2 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine Christian Moreau

Første blad Moreau etablerte seg i Chablis i 1814, da som tonneliere, fatprodusent. Han endte med å gifte seg inn i en familie med vinmarker, noe som skulle vise seg å være en smart avgjørelse. Ikke mindre lurt var det at hans sønn og sønnesønn gjorde det samme, med kvinnene kom vinmarkene, eller omvendt. Moreauene brukte sine økonomiske muskler til å ekspandere kraftig i regionen. I årene etter den andre verdenskrigen var Moreau den største landeieren i Chablis og likeledes den fremste merkevaren i regionen. Og familien fortsatte å ekspandere. Nye oppkjøp på 1960-tallet økte vinmarksandelen betraktelig.