Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera d'Alba 2017
Rødvin | Italia | Piemonte | 0,75 L | 14,5 % | Kun Horeca
Kr. 398,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
Utsolgt
Friskhet
Fylde
Tanniner
Passer til
Storfe, Lam og sau, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % barbera
Vinifikasjon
Gjæringstemperaturen er på 26-28 grader, maserasjonstiden er 8-10 dager. Med unntak av for et par mnd i ståltanker, tilbringer denne det meste av lagringstiden på 14 mnd i nye små eikefat.
Bruksområde
Fungerer fantastisk til lyst kjøtt, lam eller middels kraftig rødt kjøtt.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9068656
Vinmonopol-nummer
13222701
EPD-nummer
9068656
Land
Italia
Distrikt
Piemonte
Underdistrikt
Barbera d'Alba
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
5,9 g/l
Allergener
Sulfitt
Modning
14 mnd. på små nye eikefat.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Poderi Aldo Conterno
Aldo Conterno produserer en serie baroloer fra vinmarker med høy beliggenhet i kommunen Monforte i kjerneområdet av DOCG Barolo. Et karakteristisk trekk ved barolovinstilen hos Aldo Conterno har alltid vært vinenes rødfruktdominerte, transparente og delikate stil. Mens mange baroloer fra denne landsbyen kan ha en forholdsvis mørk fruktkjerne, diger munnfølelse og massiv tanninstruktur, er barolostilen fra denne eiendommen på den mer delikate siden, vel og merke uten at vinene av den grunn mister noe av sin regionalkarakter, druetypisitet, intensitet og kraft. Den naturlige forklaringen er det betydelige kalkinnholdet i jordsmonnet, vinmarkenes høye beliggenhet i landskapet og også en uttalt prioritering fra produsentens side i forhold til det å produsere en elegant og raffinert vinstil.
Flere produkter fra Poderi Aldo Conterno
Se alle produktene fra Poderi Aldo Conterno