Vinforums vurdering

La Serrana 2012
Bodegas la Serrana, Bierzo
#5949, kr 245.00
100 % mencia. Frisk og druetypisk bierzo med innslag av mørke bær, blomster og et streif av pepper og urter pa? duft. Pent fyldig og saftig vin med god frukt i munnen, pen lengde, markant tanninstruktur og fast og lett rustikk finish.
????

Bred tilgjengelighet på Vinmonopolet

Bodega La Serrana 2012 er en to-liters boks som er tilgjengelig i Vinmonopolets basisutvalg kategori 3. Den er frisk og ueiket, og byr på mye god vin for pengene.

Bodega La Serrana 2012
Varenummer: 594906
Basisutvalget | På lager i disse butikkene
Pris: 245,00
Volum: 2 liter

Opprinnelse

Brødrene Victor og José Manuel Nuñez Cerezalesi landsbyen Villadecanes i Leon, Bierzo, tok over Bodega La Serrana i år 2000, og har gjort betydelige oppgraderinger av familieeiendommen. Familien har lang historie som vinmakere i regionen, det var deres bestefar som plantet de eldste stokkene på 1930-tallet.

Vitikultur og jordsmonn

Jordsmonnet i Bierzo er karrig og leirholdig. I vinmarkene arbeider de økologisk for å oppnå best mulig naturlig balanse, og de bruker ikke ugressmiddel. Vinstokkene er opp mot 80 år gamle, og gir lave avlinger.

Vinifikasjon

Kun ståltank, ingen eikelagring. Smaksbeskrivelser Intens og tiltalende mencia med duft av moreller og knuste bær. Saftig og frisk i munnen, med kjølig kirsebær- og skogsbærfrukt, faste fine tanniner og toner av pepper i avslutningen.

Bruksområde

En flott og allsidig vin til retter av lyst og rødt kjøtt, eller lett avkjølt som drikkevin.